uperizzare

uperizzare
u·pe·riz·zà·re
v.tr. TS alim.
sottoporre il latte a uperizzazione
\
DATA: 1970.
ETIMO: dal fr. upériser, dall'ingl. (to) uperize, contrazione arbitraria di ultrapasteurize, der. di (to) pasteurize "pastorizzare".

Dizionario Italiano.

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  • uperizzato — u·pe·riz·zà·to p.pass., agg. → uperizzare …   Dizionario italiano

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